鴨スモーク

カモ特有の旨みをスモークすることで最大限に引き出しました。

スライスしてそのままお召し上がりください。

赤ワインに◎

賞味期限 25日 10℃以下

¥1,620

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

パテ・ド・カンパーニュ

鶏レバーと豚の粗挽きをバランスよくくみあわせ

数種類のスパイスでしっとり柔らかに仕上げました。

パンやチーズと一緒に食卓へ。

ワインやウィスキーのおつまみとしても愛されます。

賞味期限 21日 10℃以下

¥540

  • 0.09 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

鹿肉とドライイチジクのパテ

蝦夷鹿肉と豚レバーを組み合わせ、ドライイチジクを加えました。

鹿肉の独特な風味とスパイスが香ります。

赤ワイン、ウイスキーに◎

賞味期限 21日 10℃以下

¥648

  • 0.09 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

レバーペースト

豚のレバーと豚肉を使用し、きめ細かくなめらかに仕上げました。

パンやクラッカーに塗ってワインのお供に。

ハード系のパンでサンドイッチにも◎

賞味期限 21日 10℃以下

¥702

  • 0.12 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

タンスモーク

北海道産の豚タンを使用しています。

程よい塩加減でお酒のおつまみに最適です。

麦焼酎、芋焼酎に◎

賞味期限 21日 10℃以下

¥540

  • 0.07 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

鶏むねハム

鶏好きな方にはたまらない逸品です。

ほのかなスモークの香りとむね肉の旨みが口いっぱいに広がります。

日本酒との相性が抜群に◎

賞味期限 21日 10℃以下

80gあたりの金額です。真空パック入り

¥432

  • 0.08 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

スモークチキン

袋のまま温めると出来たてそのままのジューシーさが味わえます。

ほぐしてサラダやクリスマスチキンとしてもお楽しみ頂けます。

賞味期限 25日 10℃以下

¥648

  • 在庫切れ

鶏レバースモーク

北海道産鶏レバーをそのままスモークをかけました。

レバー好きにはたまらない逸品です。

中はねっとりとしスモークの香りが広がります。

賞味期限 21日 10℃以下

¥453

  • 0.06 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日