熟成した生ハムです。
新鮮な豚肩ロースを使用し、じっくり3カ月熟成させました。
軽めの熟成香で噛むほどに旨みが広がります。
日本酒、ワインに◎
¥864
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生ハムです。上質なロース肉を使い、マイルドな優しい塩味に仕上げました。グリッシーニに巻いたり、季節のフルーツなどと一緒にオードブルに。幅広くお使いいただけます。
賞味期限 14日 10℃以下
¥648
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脂身の旨味と塩味がきいた一品。ご自宅で本格的なパスタ料理などを楽しめます。
¥864
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豚トロの部位の塩漬け熟成です。パスタの具材や野菜と一緒に炒めると脂の甘みが広がります。
¥648
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北海道産豚肉を100%使用し乳酸菌の力を借りて熟成されたサラミです。芳醇な香りと旨みをお楽しみください。そのまま薄くスライスしてお召し上がりください。
¥1,080
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フェンネルシードを加え清涼感溢れる熟成サラミです。
薄くスライスしそのままお召し上がりください。
¥1,080
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北海道産の鹿肉と豚肉のコラボレーションサラミ
お互いの旨味がぎっしり!赤ワインにピッタリ
¥1,080
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加熱したサラミです。
豚肉の細挽きに白ワインとニンニクがきいた、やわらかい食感です。
お酒のおつまみ、サラダ、マリネ、サンドイッチにも!
賞味期限 21日 10℃以下
¥648
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